A cidade conhecida como a capital catarinense do maracujá já iniciou os testes de plantio do maracujá roxo. A secretaria de agricultura em parceria com a Epagri de Urussanga está acompanhando o desenvolvimento das plantas nas propriedades.
O grande diferencial é a resistência à pragas e maior produtividade. A expectativa é que a fruta se adapte ao clima de Araquari.
Plantado no método latada (semelhante ao da parreira de uvas) o maracujá roxo exige um pouco mais de investimento financeiro inicial na estrutura, uma vez que os fios que sustentam a planta são de arame. No plantio tradicional o método usado é o da espaldeira (cercas).
Há 4 anos o produtor Julio Fialkoski plantou 4.500 pés, e percebeu que entre as vantagens estava o menor uso de defensivos, uma vez que a planta se mostrou resistente a doenças, sem falar que tem um valor agregado no mercado.
Hoje a propriedade reserva uma parte para novos testes. Entre o maracujá roxo e o amarelo a expectativa é colher 150 toneladas.
A colheita do maracujá acontece de janeiro a março de 2024. Araquari tem hoje 25 produtores da fruta que juntos devem colher entre 400 a 450 toneladas.
