A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Receita de Penha está com inscrições abertas para o Curso de Culinária Profissionalizante da Escola de Culinária Laci Santos Leite. Ao todo, serão ofertadas 80 vagas gratuitas, distribuídas entre turmas para adultos e adolescentes.
“A iniciativa tem como objetivo promover qualificação profissional, geração de renda e incentivo ao empreendedorismo gastronômico no município”, pontua o secretário, Adriano Cunha. As inscrições devem ser realizadas exclusivamente de forma online (https://forms.gle/H6mz61xv8F4ahJDe8), no período de 16 a 28 de fevereiro.
As vagas serão preenchidas por ordem cronológica de inscrição, mediante envio completo da documentação exigida em edital. A lista de homologados, bem como a relação de espera e eventuais indeferimentos, será publicada no site oficial da Prefeitura no dia 02 de março, às 17h30.
O curso possui carga horária de 200 horas e contempla conteúdos como higiene e manipulação de alimentos, preparo de pratos salgados, noções de confeitaria, culinária de frutos do mar, elaboração de cardápios, gastronomia regional, além de aspectos de comercialização no setor alimentício.
Serão disponibilizadas quatro turmas noturnas para maiores de 18 anos e duas turmas específicas para adolescentes de 15 a 17 anos, respeitando as diretrizes do Estatuto da Criança e do Adolescente (Lei nº 8.069/1990). Para os menores de idade, é obrigatória a apresentação de autorização dos pais ou responsável legal e comprovação de matrícula escolar.
“A ação reforça o compromisso da administração municipal com a capacitação profissional, o fortalecimento da economia local e a valorização da gastronomia como oportunidade de desenvolvimento social e econômico”, encerra o secretário Adriano.
